Franchement, qui n’a jamais eu des restes qui finissent à la poubelle ou acheté un produit qu’on oublie au fond du frigo ? Et si je te disais que tu peux éviter ça, faire des économies sur tes courses ET donner un coup de pouce à la planète en même temps ?
Bonne nouvelle : c’est exactement ce que permettent les applications d’anti gaspillage alimentaire. Le principe est simple : des commerces proposent leurs invendus à prix cassés, et toi, tu fais le plein de bonnes affaires. Pas mal, non ? Allez, je te montre tout ça dans cet article !
Pourquoi adopter des applications anti gaspillage alimentaire ?
Bon, soyons honnêtes : les courses, ça peut vite faire mal au portefeuille, surtout ces dernières années. Et le pire, c’est de jeter des produits qu’on a pourtant payés. C’est là que les applis d’anti gaspillage alimentaire entrent en jeu ! Non seulement elles te permettent de récupérer des paniers surprise à prix mini, mais en plus, tu fais un geste écolo en sauvant des produits destinés à la poubelle.
C’est gagnant-gagnant : toi, tu fais des économies, et les commerces, eux, évitent de jeter. Et attends, ce n’est pas tout : ça te permet aussi de découvrir des produits auxquels tu n’aurais pas forcément pensé. Qui sait, peut-être que ton prochain coup de cœur culinaire se cache dans un panier anti-gaspi !
Et puis, le fait découvrir le contenu du panier seulement au dernier moment quand on va le récupérer, à un côté excitant. Un peu comme quand on ouvrait une pochette surprise quand on était enfant.
Les meilleures applications anti-gaspi à tester d’urgence
1. To Good To Go
Tu as sûrement déjà entendu parler de Too Good To Go, c’est un peu le leader dans le domaine. Le principe est simple : des commerces près de chez toi (boulangeries, supermarchés, restaurants…) proposent leurs invendus sous forme de paniers surprises. Pour quelques euros seulement (en général 3,99€ le panier), tu peux récupérer un sac plein de bonnes choses.
Ce que j’aime avec cette appli, c’est la simplicité : tu réserves ton panier, tu passes le récupérer, et hop, c’est dans la poche. En plus, c’est l’occasion de découvrir des enseignes locales.
Avantages :
- Large choix de commerces participants (boulangeries, supermarchés, restaurants, etc.).
- Prix très attractifs (paniers souvent à moins de 5€).
- Facilité d’utilisation et réservation en quelques clics.
Inconvénients :
- Les paniers partent très vite dans certaines zones.
- Pas toujours possible de choisir les produits du panier.
- Qualité des invendus variables selon les commerçants.
- Paniers récupérables uniquement aux horaires fixé par le commerçant.
2. Phénix
Phenix, c’est un peu la version « cousin écolo » de Too Good To Go. En plus des paniers anti-gaspi, cette appli te propose aussi de t’impliquer dans des actions locales pour réduire le gaspillage.
Les commerçants y sont nombreux, et tu peux même donner ton avis sur les paniers reçus.
Avantages :
- Fonctionnalités supplémentaires comme les réductions en magasin.
- Interface conviviale et facile à prendre en main.
- Mise en avant des petits commerces locaux.
Inconvénients :
- Certaines zones rurales sont encore peu couvertes.
- Panier parfois moins varié que sur d’autres applis.
- Nécessite parfois de se déplacer plus loin pour récupérer les invendus.
- Moins de choix que chez la concurrence.
3. Karma
Avec Karma, on passe à un concept un peu différent : ici, l’accent est surtout mis sur les restaurants et les cafés. Si tu aimes manger dehors sans te ruiner, c’est une option à ne pas négliger.
Les plats proposés sont souvent frais, bien préparés, et surtout, vendus à moitié prix !
Avantages :
- Idéal pour récupérer des plats tout prêts à prix réduit.
- Mise en avant des restaurants et cafés, parfait pour découvrir de nouveaux endroits.
- Grande qualité des produits proposés.
Inconvénients :
- Couverture limitée en France (surtout dans les grandes villes).
- Moins d’options pour des produits d’épicerie ou alimentaires classiques.
- Horaires parfois restreints pour récupérer les commandes.
Karma est encore très peu connu, et à titre personnelle, je n’ai aucun paniers près de chez moi. En terme d’applis anti gaspillage alimentaire, les commerçant sont principalement chez To Good To Go et Phénix.
J’imagine que plus Karma sera populaire, plus il y aura de commerçants dessus.
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Pourquoi utiliser des applications anti-gaspillage alimentaire ?
Si tu hésites encore à télécharger une application anti gaspillage alimentaire, laisse-moi te donner quelques bonnes raisons de sauter le pas.
En plus de sauver de délicieux produits de la poubelle, tu fais un geste pour ton porte-monnaie et pour la planète.
1. Réaliser de belles économies
Grâce aux applications comme Too Good To Go ou Phenix, tu peux acheter des paniers surprises remplis de produits encore parfaitement consommables à des prix dérisoires. Pour ma part, j’ai fait mes repas de Noël 2024 et de Nouvel An 2023 uniquement avec des paniers récupérés sur Too Good To Go. Une vraie réussite !
À Noël, j’ai acheté un “panier festif” pour seulement 14,99 €, et le repas que j’ai préparé pour ma famille (nous étions 12) n’avait rien à envier aux tables les plus sophistiquées. Grâce à ces paniers, j’ai pû préparer des paupiettes de veau aux marrons avec une sauce cognac, accompagnées de carottes poêlées et de pommes noisettes, sans oublier un bloc de foie gras en apéritif.
Pour Nouvel An, un autre panier à 14,99 € m’a permis de régaler tout le monde avec une pintade farcie de 3,5 kg et du saumon. Certes, je n’ai rien planifié à l’avance, mais l’effet surprise a rendu le tout encore plus excitant ! Et toi, ça te tente d’essayer ?
2. Réduire ton impact écologique
Savais-tu que le gaspillage alimentaire est responsable de 8 à 10 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre ?
En récupérant des produits destinés à la poubelle, tu contribues à limiter ce gaspillage tout en réduisant ton empreinte carbone. C’est un petit geste, mais à grande échelle, il fait une vraie différence.
3. Découvrir de nouvelles adresses près de chez toi
En utilisant des applications anti gaspillage alimentaire, tu as l’occasion de découvrir des commerces que tu ne fréquentais peut-être pas avant.
Une boulangerie artisanale, un petit traiteur ou encore un supermarché bio du coin… Avec le temps, ces découvertes deviennent souvent des habitudes !
4. Adopter une démarche éthique et responsable
En te tournant vers l’anti gaspillage alimentaire, tu envoies un message clair aux commerçants : tu soutiens les initiatives pour réduire le gâchis et favoriser une consommation plus responsable. Et ça, c’est une victoire pour tout le monde !
Prêt à te lancer ?
Maintenant que tu sais tout, pourquoi ne pas essayer une de ces applications ? Commence petit, récupère un panier et vois ce que ça donne.
Et si jamais tu as déjà tenté l’expérience, raconte-moi ça en commentaire. Ensemble, on peut changer les choses tout en se faisant plaisir.
Cédric
